晴天漫步

　　「かごの屋」是一家日本的和食連鎖店，但卻跟大家立刻聯想到的松屋、吉野家等快餐店不一樣，而是可以讓三五好友坐下來，一邊聊天、一邊品嘗料理的中價位連鎖店。

    「かごの屋」的前身原本是專門製造冷凍食品的，到了八零年代後期才在大阪開設了實體店華都飯店。到九零年代初期才在寶塚開了第一家「かごの屋」。之後主要都在關西一帶展店，一直到2005年才在開始在關東設店。

    「かごの屋」的創立宗旨是希望能夠提供在一般家庭裡比較沒有辦法自己製作，需要多花點工夫的和食。除了品項豐富外，還會大量使用當季的食材來製作料理。

    「かごの屋」的主推餐點分成兩大類，一個是一般日式定食，常見的壽司、蓋飯、蕎麥麵、土鍋飯等等各種常見的定食外，還會依照季節推出各種不同的當季限定的套餐，價格多在1200日幣起跳。

    另一個就是華人都很喜歡的しゃぶしゃぶ－－火鍋。這裡的火鍋大致可以分成兩大類。一種是壽喜燒、另一種則是普通的火鍋。因為個人偏好、再加上當地朋友的推薦，我們選擇的是後者。

    「かごの屋」的火鍋是吃到飽的，先從肉質、價格不同的「嚴選豬」、「上撰牛」、「美味豬」、「國產牛」(2020年秋季版)四種選出一道主菜。接著從雞湯、高湯、昆布湯、壽喜湯中選出兩種湯底。之後就是炸物、壽司、主食、一品料理、甜點等等都可以吃到飽。(照片menu為2016年夏季版)

    飲料方面雖然要另外計費，但也同樣是採喝到飽，但區分成無酒精飲料、沙瓦類的調酒、生啤酒三種，可以個人情況來做選擇。而且點餐是採用照片菜單搭配平板點餐，所以即便不會日文，看著照片也能點。由於生意非常好，建議先訂位比較保險。