晴天漫步

    幾年前第一次住在淺草的飯店，放下行李在附近漫步覓食時，偶然看見炸蝦飯專賣店「下町天丼  秋光」。外面的招牌上看起來遠遠比大碗公還要大的炸蝦當時一起去的朋友剛好很喜歡吃炸蝦飯，立馬決定就是這家。

    秋光的老闆谷原秋光在高中時因為「希望員工餐能吃到炸蝦飯」就跑去明治22年創業，位於淺草吉原地區的炸天婦羅百年老店「土手の伊勢屋」打工，之後他就一頭栽進天婦羅的世界。經過多年的修業，甚至曾經擔任第五代店主大約10年。

    在2015年3月時谷原獨立出來，在淺草的ROX 3的一樓開了「下町天丼 秋光」。很快地便在號稱炸蝦飯激戰區的淺草站穩腳跟，擁有一席之地。甚至還積極地往海外佈局，先後在新加坡、菲律賓、澳洲、韓國、加拿大、台北東區開了分店。

   秋光最有名的「五代目」限定每天只有5份，要價5550日幣（未含稅）。此外，還有依照素材、份量而有各種不同的炸蝦飯，價格在1400～2300日幣不等，以及其他單點的天婦羅料理。

    秋光的炸蝦跟炸魚都脆而不油，醬汁香而不膩，飯也很好吃，因為是現點現做，而且店面也不大，所以最好不要挑用餐時間去，省得還要花時間排隊。之後幾乎每次去淺草都會吃上一碗，但上次去吃的時候，卻感覺有一點油耗味，不知道是不是學徒炸的……