晴天漫步

    所謂的「メンチ」是「メンチカツ」的簡稱，關西一帶則多稱為「ミンチカツ」，是日本人在明治時期創作出的一種洋食，據說是淺草的某家洋食店開始販售「ミンスミートカツレツ（minced meat cutlet）」，後來慢慢從關東流傳到關西。

    「メンチカツ」是將豬絞肉或牛絞肉加上洋蔥、用鹽巴跟胡椒等調味然後再拌勻，之後捏成橢圓形或球形，再沾上油麵粉、蛋、麵包粉組合成的麵衣下去油炸而成。外型跟同為油炸料理的馬鈴薯可樂餅相像，所以有時會被搞混。

    メンチカツ通常會淋上蠔油醬或日式炸物沾醬來吃，有時候也會把メンチカツ夾在三明治或漢堡中來吃。メンチカツ雖然一般來說給人的印象是很庶民化的洋食，但是也有不少店家強調使用名牌牛或名牌豬來吸引客人。

    位於淺草的「浅草メンチ」強調使用的是神奈川綾瀨、藤澤一帶的名牌豬－－「高座豚」跟牛肉混合攪拌而成，外面酥脆、裡面嫩滑多汁。雖然也有提供沾醬跟黃芥末，但店家推薦最好什麼都不加，現炸現吃，品嘗豬肉的香甜原味。