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      寅太郎 1       

 

這次來京都，因為賞櫻地點分布各處，再加上早就預測到京都賞櫻人潮眾多

所以在吃的方面，一開始就抱持著，看玩到哪裡有啥吃啥

唯一例外的就是，事前跟朋友在參考各旅遊書與資料時看到的「寅太郎」

晚餐因為太過高貴，只能選擇中午的特惠套餐

 

      寅太郎 2

 

寅太郎，是豆乳豬肉涮涮鍋的專門店

湯底講究健康取向，使用溫泉水跟自家製的豆腐所製成的豆乳

前菜做得很精緻，還包括了招牌的豆富吸

主菜是京都在地的丹波高原豬肉以及肉丸子

 

      寅太郎 3

 

搭配京水菜、氏部草等京都特有的蔬菜及比叡湯葉

沾宇治金蔥、生七味調配的醬汁

主食則是中華麵拌豚骨芝麻醬

最後則是自家手工製的甜點，心太

 

       寅太郎 4

 

乍看之下，會覺得這個豬肉豆乳鍋看起來很膩

但其實完全不會，而且豬肉超好吃的，完全沒有豬腥味

前菜跟甜點也做得很精緻，雖然價錢並不便宜，但非常值得一試

 

      寅太郎 5

 

2014 京都櫻浪漫 行程總整理

 

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