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這次來京都,因為賞櫻地點分布各處,再加上早就預測到京都賞櫻人潮眾多
所以在吃的方面,一開始就抱持著,看玩到哪裡有啥吃啥
唯一例外的就是,事前跟朋友在參考各旅遊書與資料時看到的「寅太郎」
晚餐因為太過高貴,只能選擇中午的特惠套餐
寅太郎,是豆乳豬肉涮涮鍋的專門店
湯底講究健康取向,使用溫泉水跟自家製的豆腐所製成的豆乳
前菜做得很精緻,還包括了招牌的豆富吸
主菜是京都在地的丹波高原豬肉以及肉丸子
搭配京水菜、氏部草等京都特有的蔬菜及比叡湯葉
沾宇治金蔥、生七味調配的醬汁
主食則是中華麵拌豚骨芝麻醬
最後則是自家手工製的甜點,心太
乍看之下,會覺得這個豬肉豆乳鍋看起來很膩
但其實完全不會,而且豬肉超好吃的,完全沒有豬腥味
前菜跟甜點也做得很精緻,雖然價錢並不便宜,但非常值得一試
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