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        富士屋蕎麥麵 1  

每次來到一個新景點,或者是不熟悉的地方,又或者是事先查好的網路名店大排長龍、休息、搬家,到了吃飯時間卻不知道要去哪裡吃的時候,我通常就會乾脆去車站附近的美食街覓食。一來除了節省時間外,二來除非是很小的車站否則總會有幾個不同的選擇昨晚吃了茶泡飯,今天就想來換點口味。而那些還要排隊的店家,只能留待以後有緣在說,所以就選擇了不用排隊的富士屋蕎麥麵。畢竟已經過了一般人吃晚飯的時間,所以裡面蠻空的。 

富士屋蕎麥麵創業於1955年,當天現打的蕎麥麵、加了柴魚跟鯖魚等熬製而成的湯頭、現點現炸的炸蝦都是主要賣點。而且店內以木頭為主的裝潢,走得是和風基調。還有很重要的一點是,走得還是平價路線。

 富士屋蕎麥麵 2  

我們點了季節限定的炊飯+蛤蠣蕎麥麵的套餐、還有蛤蠣炊飯,蕎麥麵可以選擇要冷的或熱的,也可以選擇改烏龍麵。不過,在台灣還可以吃到不錯的烏龍麵,但是目前為止卻沒吃到好吃的蕎麥麵。因為蕎麥麵比較容易爛掉,所以有機會在日本會多吃蕎麥麵。 

曾經在富山吃過超好吃的限量全蕎麥麵、以及一位日本朋友的母親現打現煮現吃的蕎麥麵,是我目前吃過最好吃的蕎麥麵。富士屋的蕎麥麵其實就一般的水準,但平實的價位加分不少,算是找不到東西吃時的不錯選擇。

 

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