晴天漫步

    由於這次是在農曆過年前跟家人來名古屋，所以家人提議除夕那晚，既然沒辦法跟以前一樣圍爐，那至少當晚就奢侈一點，吃些平常捨不得吃的料理，當作是慶祝過年。

    不過因為是家人臨時提議，高檔餐廳可能訂不到，再加上人生地不熟，也不知道該去哪裡。後來就決定乾脆看一下百貨公司的高檔餐廳有沒有合適而又不需要定位的。結果就選了這家「鐵板燒 天（鉄板焼きTEN）」。

    「鐵板燒 天」的本店是在東京，一開始是開在原宿，之所以取名為「天」是因為英文的「10」。起因是由於當時在日本被稱之為體操妖精的羅馬尼亞的體操選手納迪婭．柯曼妮奇，在奧運比賽中連著拿了好幾個10分，是史上第一位在奧運體操項目拿到滿分的人。

    而「TEN」的老闆吉田雅己看了之後，覺得「10」的寓意很好，在1982年在原宿開的鐵板燒店取名為「TEN」。後來又覺得日文的「天」跟「10」同音也很棒，在1993年開始走高檔路線的澀谷店便命名為「天」。自此，店名的英日文就確定了下來。

    原本「鐵板燒 天」的分店全部都開在東京一帶，終於在2017年在東京以外開了第一家分店，就是我們去的名古屋分店。而且秉持一貫的高級路線，選用高級和牛、當季的海鮮、時令的蔬菜，食材產地直送。

    雖然我們都來過日本很多次，但卻從沒吃過高檔的和牛，加上正逢除夕夜，想說機會難得，因此便選了最高檔的「松阪牛沙朗套餐」。整個套餐有兩個前菜，分別是螃蟹沙拉與烤海膽。

    主菜有龍蝦鐵板燒、鮑魚鐵板燒、以及壓軸的松阪牛沙朗牛排。因為沒吃過松阪牛，但是聽說油脂比較多，會吃不慣。但實際吃下來，完全沒有外表看起來的那麼油，感覺入口即化，非常好吃。

    在主餐結束後會有一個附餐主食，是鐵板炒飯的茶泡飯。不過，不知道是不是因為那天生意太好，我們自己也沒留意是茶泡飯，最後就當炒飯吃了，也很好吃。飯後甜點則是滑嫩的莓果冰淇淋。所有的餐點都很好吃，但一個人要價2萬日幣，果然一分錢一分貨。